可怕的免洗筷

保健自己，保護森林

---

你知道你每餐用
的筷子是怎麼做的嗎

---

免洗筷子製造簡介

1.東南亞國家砍下的竹材

---

2.工廠加工成竹筷(地點：越南中央高地）

---

3.經硫磺燻白或雙氧水漂白（並非消毒）
   注解： 硫磺 sulfur ，雙氧水Hydrogen Peroxide

---

4. 曬乾、烘乾，加工成你我所見的筷子

---

5. 裝箱或裸露運送到台灣、日本…

---

6. 裝船送到台灣
   從工廠到碼頭裝船, 然後從東南亞的港口一路到台灣, 筷子大概在船上住了一個月, 這一個月來, 船上的老鼠, 蟑螂等在筷子上爬, 排泄

---

7. 裸筷包裝（毫無消毒）
裸筷運到了马来西亚及其它国家, 一個小小加工廠的裝袋機將筷子一雙雙的分裝, 也沒消毒, 就送到了餐廳我們大家的手上

---

筷子就這麼送進食客的嘴裡

---

竹筷子裡躲千萬隻猴子

---

看到了沒?

---

竹筷子裡的猴子臉

---

小朋友科展結論

95年臺中市中小學科展化學類第一名
1.免洗筷泡水一個星期就「臭得不得了」
2. 用這些發臭的水種綠豆，發芽遲緩，且長到五六公分就停止生長，最後死掉
3.筷子燃燒的煙霧，用試紙測試，結果呈現強酸性

---

竹筷裡會飽留二氧化硫
- 避使用太白的免洗筷，因為木頭或竹材都有原來的顏色，太白的免洗筷，應是有過度漂白
- 宜先用熱水浸泡，時間越久二氧化硫釋出越多
- 喝湯攪拌則因熱水與筷子的接觸面較多，釋出的二氧化硫較乾食夾取來得更多，最好不要把免洗筷拿去火鍋、湯汁內浸泡

---

使用免洗筷可能會怎麼樣？
- 一般人若是食入過量的亞硫酸鹽，可能會造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，且亞硫酸鹽會與人體的鈣結合，會有造成骨質流失之虞
- 有些體質特殊的人，無法將亞硫酸鹽轉換成硫酸鹽，攝食超量時，可能會產生不同程度的過敏反應，誘發氣喘或是呼吸困難
- 除此之外，硫磺中含有重金屬，例如鉛、汞等。重金屬在人體內部是可以堆積的，長時間的累積會造成鉛中毒或汞中毒。
- 甚至有人得到淋巴腺癌

---

無可避免時
建議消費者購買時，先拿起來聞一聞，如果有一股酸酸的味道，可能含有二氧化硫，由於二氧化硫會溶于水中，消費者使用前可以先將筷子浸泡於溫或熱水中數秒，若時間足夠，應該泡二至三分鐘，以減少筷子中的二氧化硫殘留量。

---

最好自己携帶筷子

---

繼續用免洗筷的生態浩劫
一棵生長了20年的大樹，僅能製成3000至马来西亚每年要用掉100億雙筷子就是說，我們一年要吃掉290萬棵樹

---

免洗筷對環境的影響

---

马来西亚會不會有回收免洗筷再使用

---