材料

饼底(Crust)

50克牛油 / 50g Butter
100克全麦饼干 /100g wholemeal crackers(可以用任何自己喜欢的口味的饼干/ Any biscuits you would like)
*(饼干的份量依照个人喜欢饼底的厚度而定/The Thickness of the crust depend on personal preference)

芝士糊(Filling)
奶油芝士 1 块 250克 /One Pack of Cream Cheese 250G (Anchor/Philadelphia)
鸡蛋 2 粒/ 2 Eggs
介乐丁 2 茶匙 / 2 Teaspoon Geletine
柠蒙汁 2 茶匙 / 2 Teaspoon Lemon Juice
白糖 70克 / 70G Sugar

装饰
新鲜/罐装蜜桃/ Fresh Peach/ Peach in Can

做法
1.把饼干压碎,用小火把牛油溶解.倒入饼干.搅拌均匀即可. /Crushed the biscuits,melt the butter,mix together
2.把搅拌均匀的碎饼干牛油放进烘托,然后压紧.饼底一定要压得够紧./Press on bottom of the baking pan
3.压紧后把它放进冰箱冻结./Leave it in Fridge to chill
4.把介乐丁用少许热水溶解./Melt the Geletine with hot water
5.把解冻后的奶油芝士,鸡蛋,白糖和柠蒙汁放进搅拌器中搅拌均匀,加入介乐丁然后搅拌成糊./soften the cheese and combine with eggs,sugar and lemon juice,beat in cream , add in gelitine and beat until smooth
6.把搅拌成糊状的芝士倒入被冻结的饼底上./ pour into the crust
7.放进冰箱冻4小时或隔夜. /Chill Throughly for 4 hours or overnight.
8.冻结后,取出,用蜜桃装饰即刻食用./Decorate with peach and serve
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我亲手做的,送给我疼爱的你
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评论(9) | 引用(0) | 阅读(5999)
allen Says:
2007/09/14 13:43
呵呵,什么问题也没有,这也是个问题啊,生活太平淡了.
wasay Says: Email Homepage
2007/09/13 02:09
好久不见,希望你别来无恙。
sherry Says: Email
2007/09/12 12:25
Allen,
你好!好久不见了。
allen Says:
2007/09/12 11:30
再来看看哦,好些天没来了.
tracy_huynh Says:
2007/08/11 13:20
哇好香喔,香到我醒來,有什么好東西吃呢?我也要噢.zan
sherry Says: Email
2007/08/09 10:57
哈哈,
Allen,稍安无躁。我们的管理员会以最好的服务精神待你的。哈哈,现在不是可以了吗?smile
厨艺作品必须色,香,味俱全方能称得上好厨艺哦!
所以但看,没有吃过不好太快下定论噢!
grin
wasay Says: Email Homepage
2007/08/08 22:25
不要火了,现在可以了。。
allen Says:
2007/08/08 20:18
哈哈,终于好了,点心做得很诱人啊,没想到你厨艺这么好。
allen Says:
2007/08/08 20:17
看看这次行不行,再不行我很火了
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